制造商推荐安装防火卷帘门是因为防火卷帘门可以有效阻止火灾蔓延，起到防火隔离的作用，能够保护人员生命安全和财产安全。防火卷帘门可以在火灾发生时迅速关闭，阻止火焰和烟雾进入其他区域，从而减少火灾对周围环境造成的破坏和危害。此外，安装防火卷帘门也符合建筑消防安全的相关规定和要求，是保障建筑安全的重要措施。因此，制造商推荐安装防火卷帘门是为了增强建筑的防火能力，提高建筑的整体安全性。